糖醋排骨怎样做好吃又简单***教程

简述信息一览：

• 1、糖醋排骨的做法有没有人会?
• 2、糖醋排骨的家常做法?
• 3、怎样做出外酥里嫩的糖醋排骨?

糖醋排骨的做法有没有人会?

1、糖醋排骨的简单做法 1。先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫***师傅替你剁好；2。排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；3。

2、把排骨洗净用清水浸泡一会，然后沥干水分备用。 把生姜切丝，葱切段，姜切片备用。 把排骨放盆里，加入料酒，姜丝，蒜片，生抽，搅拌均匀，揉搓一下，腌制三十分钟。 加入鸡蛋，淀粉抓匀备用，使每一块排骨都裹上淀粉。

3、做法：排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜片，2勺料酒，下锅焯水，关火捞出洗干净关键步骤：油热后转小火炒老冰糖，至枣红色，注意不要炒过了，不然会糊，下入排骨翻炒上色。

4、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。结语：通过文章我们可以了解到，原来糖醋排骨好友这样简单又美味的做法，吃排骨可以有滋阴润燥、益精补血，比较适宜于气血不足，阴虚纳差的人吃。

糖醋排骨的家常做法?

把排骨洗净用清水浸泡一会，然后沥干水分备用。 把生姜切丝，葱切段，姜切片备用。 把排骨放盆里，加入料酒，姜丝，蒜片，生抽，搅拌均匀，揉搓一下，腌制三十分钟。 加入鸡蛋，淀粉抓匀备用，使每一块排骨都裹上淀粉。

做法： 将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。 调制糖醋汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一小勺白糖，三勺清水，搅拌均匀。

糖醋排骨的做法步骤如如下； 小排焯水后捞出，锅中放清水，放入焯水后的排骨再煮30分钟捞出。 把捞出的排骨放入容器内，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

做法一 糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

怎样做出外酥里嫩的糖醋排骨?

1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。再冲洗一下放入电压锅中。加盖子煮上8-10分钟。

2、锅里放豆油，烧到7成热，然后换小火。将排骨裹上浆料，下锅炸到金***，就赶紧捞出。等到所有的排骨都炸好了，就再次下锅炸一下，然后起锅。终于到了开始做糖醋排骨的阶段了，嗬嗬，大家都等着急了吧。

3、糖醋排骨的做法步骤 1 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

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