莴笋怎么做好吃怎么炒好吃

今天给大家分享莴笋怎么做好吃，其中也会对莴笋怎么做好吃怎么炒好吃的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、怎么做莴笋好吃
• 2、怎样做莴笋好吃
• 3、莴苣的做法有哪些?怎么做好吃?
• 4、青笋怎么做好吃

怎么做莴笋好吃

1、辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

2、将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片，用少许盐拌匀，腌制15分钟，挤干水分，平铺在盘底待用；将猪肉洗净，在开水锅中烫一下，捞出洗净。将蒜泥放在碗中，加酱油、醋、盐、味精和香油，勾成调味汁待用。

3、凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体方法是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。

4、莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水 莴笋 中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。

5、做法：莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末．我们家里人爱吃五花肉，比一般的肉香。

怎样做莴笋好吃

辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

．莴笋去皮，洗净切成片，放盘中。2．取一碗，打入鸡蛋，与湿淀粉调成糊。3．炒锅上火，倒入食油烧至八成热，将莴笋放入鸡蛋碗中持上糊，入油锅炸成金***，倒出沥油。

凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体方法是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。

步骤：都切丝，起油锅先下辣椒煸一下，然后下莴笋丝，翻炒若干下，放盐鸡精调味。提示：莴笋就这么放着很容易老，通常买回来先去皮切丝，放少许盐腌着，到时候凉拌，炒都可以。

家常莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋去皮，洗净，切片。请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，炒熟。请点击输入图片描述 3 热锅凉油，依次放花椒、葱花炒香。请点击输入图片描述 4 放莴笋煸炒。

春季莴笋的茎也非常嫩，可以整个儿切下来，用水焯一下，再加上调料拌一下，非常好吃。 春季莴笋的叶子也非常嫩，可以将叶子摘下来，用水焯一下，再加上调料拌一下，非常好吃。

莴苣的做法有哪些?怎么做好吃?

1、清炒莴笋丝 材料：莴笋1棵，大葱1小段，大蒜2粒，油1匙，盐适量，高汤1匙，鸡精1小匙。做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。

2、准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。莴笋去皮切成***块。把中间挖空，但不能挖到底，胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。锅中注入水，加入盐和几点油，烧开，下入莴笋、胡萝卜片和桃仁焯水。

3、做法1莴笋去掉叶子，削去外皮，洗净后切成丝有工具的朋友也可以直接擦成丝2用凉开水将莴笋丝清洗两遍，捞起沥干水分后，将莴笋丝和适量的香醋 糖盐鸡精 香油辣椒油一起放入碗中拌匀3腌大约15。

4、莴苣怎么做才好吃 莴苣拌海蜇丝 原料：莴苣500克，海蜇丝200克，葱、盐、味精、麻油各少许。做法：莴苣削皮，切细丝放入碗中加盐腌15分钟，挤干水分。

5、【操作】将粉皮用凉水泡嫩，入锅煮熟，捞出沥水。莴苣洗净切碎，置沸水中焯2分钟，捞起，挤去多余水分。把粉皮、莴苣一同放入盘内，加精盐、醋、味精、酱油、香油、蒜泥各适量，拌匀即可。【功效】清热解渴，养肝健胃。

6、凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体方法是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。

青笋怎么做好吃

1、凉拌青笋做法一：青笋半根，中等胡萝卜一个，豆芽一把，花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

2、青笋清炒或者搭配肉丝或者鸡蛋好吃。清炒青笋是将青笋洗净去皮，切成段或丝。锅中放油，油热后加入青笋，翻炒几下，加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒几下即可出锅。青笋炒肉丝是将青笋和肉丝分别切好备用。

3、颜色葱绿翠绿，吃起来口感脆爽汁多，可以生吃还可以熟吃。下边要推荐的就是最家常的做法，再加上猪肉丝一起炒。

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